J’ai récemment eu le plaisir de nourrir plusieurs bouches à la maison, majoritairement masculines. Mon mari étant un amoureux du jardinage m’a gentiment planté des blettes, lui qui ne les affectionne pourtant pas. Un détour au magasin bio nous a valu...
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Cette recette est née d’une belle erreur. Comme quoi… J’étais partie pour réaliser un tiramisu avec du jus de pois chiche et de la crème de coco, quand j’ai compris que ma tentative pour obtenir la texture espérée serait vaine… C’est...
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Le mois dernier, la marque Carbel m’a contactée pour me proposer de tester un de leurs extracteurs de jus, rouge qui plus est ! J’ai sauté sur l’occasion, moi qui ne disposais alors que d’un extracteur manuel (en mode « et moi...
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La semaine dernière, je vous ai parlé de mon nouvel extracteur de jus Carbel (rouge !!) et je vous ai proposé 3 recettes de jus pour l’été. Aujourd’hui, avant de m’accorder plusieurs semaines de congés, je voulais partager avec vous mes galettes...
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Êtes-vous vous aussi, comme moi, passé à côté de la déferlante bowl cake qui a frappé la toile en 2015 ? Cette tendance, propagée par nos amis anglophones (« bowl » étant tout simplement l’équivalent du mot « bol » en français, et « bowl...
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Quand mon mari m’a encouragé à poster ma recette de tarte aux myrtilles sauvages sur mon blog, ma première réaction a été de lui répondre par la négative. Car quoi de plus simple qu’une tarte aux fruits ? Et puis,...
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Faire son tofu maison, c’est simple. Si simple même que je me sens un peu bête de me lancer seulement maintenant… Il faut dire qu’acheter un paquet de tofu au magasin bio c’est très pratique, d’autant plus qu’à la maison,...
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Avec le clafoutis, le cobbler est l’un de mes desserts préférés d’été. Cousin germain du crumble, il est encore plus gourmand car il contient plus de pâte… cachant les fruits cuits qui constituent sa base. Si le cobbler se marie...
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La course de la rentrée bat toujours son plein et avec elle, l’envie de mieux se nourrir est toujours présente. Bien s’alimenter, c’est s’assurer de tenir un rythme parfois trop soutenu sur la durée, et rester à l’abri des...
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Si vous me suivez, vous savez sûrement que je souffre de colopathie fonctionnelle, appelée également syndrome de l’intestin irritable (ou du côlon irritable, c’est la même chose). J’ai récemment fait une vidéo au sujet de cette maladie et des petits...
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En 2003, j’ai réalisé l’un des plus beaux voyages de ma vie : un road trip familial de deux semaines en Thaïlande, à la rencontre de ses habitants, de ses paysages sauvages et somptueux, de ses fruits étonnants (et odorants...
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Je vous ai déjà proposé une recette de ce type sur mon blog, avec de la poire pour un côté encore plus gourmand et fruité… Seulement voilà, depuis que j’ai un chalumeau, que j’ai acheté d’occasion, je m’amuse à faire...
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Samedi dernier, je me suis baladée sur le Veggie World à Paris, mon Salon chouchou, et comme les fois précédentes, j’ai réalisé une démonstration culinaire devant 200 personnes. Le thème que j’avais retenu pour cette édition était les galettes et...
Cet article Galettes et boulettes veggie : une recette, une infinité de possibilités ! (vegan) est apparu en premier sur Au Vert avec Lili.
Aux États-Unis, lorsque vous demandez un gâteau au chocolat, on vous sert toujours un dessert qui claque, avec plusieurs couches, de la crème et un glaçage. Là-bas, le gâteau au chocolat est une affaire sérieuse. Ce qui en fait quelque chose...
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Cette recette de muffins marbrés banane et chocolat sans gluten n’était pas prévue. Du tout. Je rentrais à peine chez moi après un séjour chez ma maman et j’avais un atelier pour enfants à animer quelques heures plus tard… Pas...
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Depuis cet été, je célèbre l’Asie dans ma cuisine ! J’ai des phases comme ça, des envies comme ça… Et en ce moment, je mangerais du riz à tous les repas et à la baguette, s’il vous plaît ! Chaud,...
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Le gâteau à la banane est le gâteau que je réalise le plus souvent. Mon mari étant un sportif, il raffole de ce fruit qu’il n’apprécie pas trop mûr. Aussi, quand nos bananes commencent à se tacheter de noir et...
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En ce moment, je dois vous avouer, mon mari m’aide beaucoup en cuisine. Plus mon ventre et mon bébé poussent, plus je fatigue rapidement et peine à effectuer des tâches simples du quotidien, comme préparer les principaux repas. Alors je...
Cet article Tarte fine sans gluten au poireau, brocoli et tofu fumé, crumble avoine et noisette (vegan) est apparu en premier sur Au Vert avec Lili.
Je vous ai préparé un petit article spécial boissons d’hiver qui paraîtra prochainement sur mon blog, dans lequel j’ai réuni tous mes coups de cœur à siroter au coin du feu… Ce latte aux épices automnal, sans lait, est apparu...
Cet article Latte aux épices automnal… sans lait ! (vegan) est apparu en premier sur Au Vert avec Lili.
Et de six les amis !! Danse de la joie. Rouge aux joues. Parade de paon. Ouf de soulagement. Cris d’excitation. « Passionnément vegan » est là ! Le contexte « Passionnément vegan » vous fera découvrir le mode de vie et la cuisine vegan....
Cet article Mon sixième livre papier : « Passionnément vegan » {et sa recette de mousse au chocolat au jus de pois chiche} est apparu en premier sur Au Vert avec Lili.
