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Channel: Sans gluten – Au Vert avec Lili

Bâtonnets glacés à la pêche (vegan, sans gluten)

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Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette simple et efficace, avec trois ingrédients seulement. Des bâtonnets glacés à la pêche frais et gourmands que vous allez aimer partager avec vos enfants et vos proches. C’est parti ! Bâtonnets glacés à la pêche Ingrédients pour 5 bâtonnets d’été : 2 grosses pêches jaunes (375 g environ) […]

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Bol petit-déjeuner express (vegan, sans gluten)

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Cette semaine, je partage avec vous mon bol petit-déjeuner doudou du matin qui m’accompagne depuis de nombreuses semaines le matin au réveil. Il nécessite peu d’ingrédients. Il est gourmand. Il est digeste. Et il donne la pêche ! Je vous invite à le compléter avec des flocons de céréales, ou des morceaux de cookies maison […]

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Polenta à la purée de cacahuète et légumes (vegan, sans gluten)

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Je vous invite aujourd’hui à cuisiner une polenta à la purée de cacahuète et légumes. Un plat rapide, idéal pour le midi, sur place ou à emporter, ou bien encore pour le soir. Express, gourmand, végétal, sans gluten… Parfait !   Polenta à la purée de cacahuète et légumes Ingrédients pour 1 personne : 3 […]

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Mugcake au four banane cannelle (vegan, sans gluten)

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Des moelleux gourmands et parfumés pour le goûter : je vous présente aujourd’hui le mugcake au four banane cannelle. Chez moi, pas de cuisson au micro-ondes. Aussi, j’ai souhaité revisiter ce classique qu’est le mugcake (“gâteau dans une tasse”), façon moelleux au four. Certes, la cuisson de ce goûter entièrement végétal (sans produits d’origine animale) […]

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Gnocchis sans gluten aux légumes et coco (vegan)

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Je vous livre ma recette de gnocchis sans gluten aux légumes et coco que je dégaine toutes les semaines tellement 1. c’est bon 2. c’est rapide à préparer 3. mon mari et mon fils apprécient aussi. J’y ajoute parfois pour eux quelques saucisses végétales coupées en morceaux. Une recette express à décliner en fonction des […]

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Pancakes à la farine de teff (vegan, sans gluten)

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Je sais, je sais… Vous avez déjà de quoi faire sur mon blog quant il s’agit de pancakes…! Mais j’ai décidé de faire prendre des vacances bien méritées à mon blog de recettes et je voulais vous laisser avec une recette de pancakes à la farine de teff que vous allez adorer. Les pancakes et […]

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Quiche carotte coco cumin (vegan, sans gluten)

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Voici une recette très sympa de quiche carotte coco cumin, express qui plus est ! On peut partir sur une pâte du commerce ou une pâte maison, en fonction de ses envies et du temps / de l’énergie dont on dispose. Très agréable à cette saison, elle fait partie de mes recettes “signature” (les quiches […]

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Mac and cheese à la patate douce (vegan, sans gluten)

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Je voulais partager avec vous cette recette de Mac and cheese à la patate douce que j’ai mise au point cet automne pour proposer à mes clientes lors d’un atelier de cuisine privé. Je la trouve de saison, réconfortante et nourrissante. Elle plaît, de surcroît, à toute la famille et, cerise sur le gâteau, c’est […]

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Madeleines fourrées (vegan, sans gluten)

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Je voulais partager avec vous ma recette toute simple de madeleines fourrées à la confiture ou pâte à tartiner. On peut les préparer en format classique, à l’aide d’un moule à madeleines, ou bien en version “mini” comme sur la photo, avec un moule à formes. Une recette sympa à faire en cette saison (et […]

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Cake poire sarrasin (vegan, faible en gluten)

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Nous sommes début décembre et l’envie de pain d’épices et autres douceurs de ce genre se fait de plus en plus forte. L’autre soir, je voulais me préparer un bon gâteau pour le petit-déjeuner du lendemain. J’ai attrapé ce que j’avais sous la main, notamment un paquet de farine de petit-épeautre que j’avais acheté au […]

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